Suklaamuffinit n. 20 kpl
 
200 g voita
2 1/2 dl sokeria
3 kananmunaa
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl maitoa
100-150 g rouhittua suklaata
 
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää vuoroin maidon kanssa taikinaan. Rouhi suklaa ja lisää lopuksi taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Jätä muffinivuokiin 1/3 kohoamisvaraa. Paista 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. 
 
Ohje on peräisin Kotikokki-sivustolta, linkki tässä: http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/49934/Mahtavat%20suklaamuffinssit/