Ensimmäistä kertaa elämässäni taisin tehdä risottoa... En tiedä miten muka en ennemmin ole näin helppoa ja nopeaa ruokaa keksinyt.. :) Syönyt kyllä olen, mutta itse ei vain ole tullut tehtyä.. Aavistuksen kuivaksi jäi, ehkä olisi pitänyt jättää vähän keitinlientä joukkoon.. Muuten oli hyvää.

Broileririsotto (4-6 hlö)
 
3 dl täysjyväriisiä
7 dl vettä
2 kanaliemikuutiota
300 g broilerin fileesuikaleita (hunajamarinoitu)
1 sipuli
200 g herne-maissi-paprikaa
 
Keitä riisiä kanaliemikuutioilla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Silppua sipuli. Ruskista broilerifileet ja sipulisilppu pannulla kypsäksi. Sekoita riisi ja broileri keskenään tarjoilukulhossa, sekoita joukkoon herne-maissi-paprika jäisenä. Riisin keitinlientä voi hiukan sekoittaa joukkoon, muuten tulee aika kuivaa..