4-vuotiaan kakkutoive oli venekakku. Sanotaan, ettei suutarin lapsilla ole kenkiä, mutta miten tuon lauseen voisi muokata tähän sopivaksi.. :) Tällä kertaa ei ollut sitten minkäänlaista innostusta kakun tekoon, mutta pakkohan oli kuitenkin jotakin tehdä kun selvä toivekin oli! Olisin halunnut tehdä ruskean puuveneen, mutta kun mustaa sokerimassaa oli melkein täysi, avattu paketti, en voinut olla sitä käyttämättä. Kermaa onnistuin taas vatkaamaan hiukan liian vähän, mutta siitä ei revitty ressiä kun omalla väellä tämä tuhottiin/tuhotaan.. Täytettä taas jäi niin paljon, että laitoin loput täytteet päälle, ja sininen "vesi" jäi näin toteuttamatta.. Vene on siis sokerimassaa, purje leikattu kopiopaperista ja pujotettu grillitikkuun. Että tällainen tällä kertaa.. Parin viikon päästä olisi siskon kaksosten ristiäiset jonne olen lupautunut väsäämään täytekakun.. Toivottavasti silloin olisi enemmän virtaa kakun tekemiseen!! :)
 
  
 
Pohja 5 munan sokerikakkupohja
Kostutus maidolla
Välissä vadelmamarmeladi + minttutäyte
Pursotukset Flora Vispi
 
Minttutäyte:
4 dl kuohukermaa
200 g maitosuklaata
1 pss Marianne Crush -rouhetta
(sokeria maun mukaan, ei välttämätön)
 
Sulata suklaa varovasti mikrossa. Vaahdota kerma. Sekoita kerman joukkoon sulatettu suklaa ja Mariannerouhe, sekoita tasaiseksi. Tästä riitti hyvin kahteen väliin ja vielä päällekin..