Persikkamousse (2-3 väliin)
 
4 liivatetta
2 1/2 dl Flora Vispiä
 2 prk (á 200 g) Danonen persikkajogurttia
1 tl vaniljasokeria
1/2 dl sokeria
2 rkl sitruunamehua
 
Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen (5-10 min). Vaahdota Flora Vispi, sekoita joukkoon jogurtit ja sokerit. Kiehauta sitruunamehu ja liota liivatteet siihen. Kaada liivateneste ohuena nauhana koko ajan huolellisesti sekoittaen täytteen joukkoon. Tästä määrästä riittää kahteen tai kolmeen väliin täytettä, riippuen kuinka paksun kerroksen täytettä haluat!