Jääkaappiin oli jäänyt purkki maustettua tiramisu-rahkaa, jossa päiväys mennyt jo ohi. Siispä kokeilemaan jotakin helppoa ja nopeaa ennen iltavuoroon lähtöä.. :) Valion sivuilta löytyvän perusohjeen mukaan tein, lisäsin vain suklaata joukkoon.. Ja älyttömän hyviä tuli, näitä täytyy ehdottomasti tehdä myöhemminkin!!  

Suklaa-tiramisumuffinit 12 kpl
 
100 g voita
1 1/2 dl sokeria
1 kananmuna
200 g Valio maustettua rahkaa Tiramisu
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100 g tummaa suklaata rouheena
 
Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää rahka, vehnäjauho-leivinjauheseos ja suklaarouhe. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Jaa taikina muffinipellin koloihin tai amerikanmuffinivuokiin. Paista 200 asteisen uunin keskiosassa noin 15-17 minuuttia.