Oli taas jääkaapissa pian vanhenevaa piimää, ja kokeilin tehdä piimämuffineita. Tein kaksinkertaisen annoksen piimäkakkutaikinaa ja paistoin muffinivuoissa. Taikinan ohje täällä. Paistoin 200 asteessa noin 20 minuuttia. (Ja totesin että muffinipelti on seuraava hankinta.:))